ACADEMIA DE BARISTAS
CURSOS PRESENCIALES
Aprende las mejores habilidades de la mano de los Mejores Baristas de Colombia. En nuestra escuela te enseñaremos todo lo relacionado con preparación, procesos, técnicas e incluso habilidades de administración y servicio al cliente para que logres desarrollar tus sentidos y habilidades al máximo.
5000 ESTUDIANTES HAN CONFIADO EN NOSOTROS
BARISTA EN CASA
Este curso te ayudara a comprender más acerca de la complejidad de una taza de café y todas las variables que pueden influir en su sabor. Al finalizar lograras disfrutar de un increíble café de tu propia preparación en casa.
- Experiencia en grupos de 6 a 10 personas
FUNDAMENTOS PARA BARISTAS
Quieres tener un primer acercamiento con el mundo del café, conocer un poco mas de su historia, procesos y preparación.
- Experiencia en grupos de 6 a 10 personas
MASTER BARISTA
El programa de formación máster barista, es un curso dirigido a baristas en evolución o personas que buscan profundizar en torno a la aprehensión de habilidades para preparar cafés de alta calidad y una alternativa laboral de orden nacional como internacional, atendiendo a la alta demanda de esta especialidad a nivel mundial. El máster barista contará con un proceso de aprendizaje práctico y personalizado que garantice una aprehensión óptima desias habilidades requeridas para la especialización en barismo y el montaje de tiendas.
LATTE ART
Diseñado para personas con conocimientos previos en Barismo que quieren intensificar este arte de diseñar y crear figuras en las tazas de café. En 2019 Nuestra escuela fue la primera en traer a Arnon Thitiprasert Campeón Mundial Arte Latte 2017 a Colombia.
BARISTA PRÁCTICO
Este programa esta dirigido para personas que quieran trabajar como baristas dentro y fuera del país. También es ideal para empresarios que quieran iniciar su negocio en torno al café. Aprenderás acerca de catación, taxonomía, tueste, métodos filtrados, latte art, mantenimiento, calibración de maquinas y lo mas importante para brindar un brindar un buen servicio.
BARISTA LIDER
"DISEÑADO PARA QUIENES QUIEREN DAR UN PASO MÁS"
En este programa profundizaras más a fondo en cuanto a tueste las primeras variables que afectan el desarrollo de un café. Además desarrollaras habilidades de liderazgo para delegar y mantener bajo control el servicio.
ES PARA TI SI:
Te gustaría gerenciar y administrar cafeterias
Quieres tener una visión mas amplia acerca de modelos de tienda de especialidad
Te gusta el emprendimiento
Te gusta la docencia
Te gustaría llega a asesorar
BARISTA TOSTADOR
El programa de Barista Tostador es un entrenamiento personalizado, que tiene como objetivo complementar el conocimiento y habilidades de los estudiantes del Café.
ES PARA TI SI:
Curva de tueste
Quieres conocer los análisis químicos
Te gusta análisis de tueste
Calidad y uniformidad de la materia prima
BARISTA CATADOR
El programa de dé formación para catadores, es un curso que tiene como objetivo profundizar los conocimientos y habilidades sensoriales de los estudiantes, este programa se enfocara en la identificación de las diferencias sensoriales del café, permitiendo así al estudiante cuantificar y cualificar los atributos de los diferentes cafés por procesos de beneficio, tueste y variedades.
ES PARA TI SI:
Análisis sensorial
Memoria sensorial
Química de los alimentos
Composición química del café