✨ Café Origen Sierra Nevada – Colombia
Variedad: Castillo | Proceso: Natural
Productora: Katherin Molina
🌄 Una expresión intensa y elegante del emblemático terroir de la Sierra Nevada.
Este café, cultivado en una de las montañas más biodiversas del mundo, destaca por su carácter vibrante y complejo. El proceso natural potencia su dulzor y profundidad aromática, creando una taza envolvente y memorable.
En nariz se perciben notas dulces y frutales que recuerdan a frutos rojos maduros y ciruela, entrelazadas con matices florales y un leve toque de cacao.
En boca ofrece un cuerpo medio–alto y jugoso, con una acidez brillante y precisa. Aparecen sabores a cereza negra, mora y panelita, acompañados por un final largo con sensación aterciopelada.
🌸 Notas destacadas:
Cereza negra · Mora · Ciruela · Cacao suave · Panelita
Un café expresivo y profundo, ideal para quienes disfrutan de perfiles frutales, dulces y con gran presencia, que reflejan fielmente la magia natural de la Sierra Nevada de Colombia.
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